悦酔庵 酒好きの酒ブログ

ロングモーン 1989 15年 55.8%-500ml
知名度は低いがスペイサドを代表するモルトの一つであり、ブレンダーの間ではトップドレッシングの一つでもある。１８９４年、ジョン・ダフがベンリアックとこのロングモーンを同時に建設した。
ハウススタイルはシリアル系の麦芽っぽさ、複雑。最高の食前酒。
ポットスチルは初留がストレートヘッド型で再留がランタンヘッド型。仕込み用水は蒸留所の近くにある泉の水を使用。
メゾンデュウイスキー向けのシグナトリーヴィンテージ・ストレートフロムザカスクのロングモーン。熱狂的なウイスキーファンにしばし愛されている。ピーティーでスモーキーな面も兼ね備えている。
 

シングルトンオブ ダフタウン12年 40°
原酒の９９％がブレンド用として出荷されていおり、ＵＤシリーズの１５年物がわずかに入手できるだけのダフタウン蒸留所のモルトが、ディアジオ社より「シングルトン・オブ・ダフタウン１２年」としてヨーロッパ向けにリリース。
シングルトン・シリーズは国向けで違う蒸留所を用いており、アメリカ向けは「シングルトン・オブ・グレンダラン」、アジア向けは「シングルトン・オブ・グレンオード」がリリースされています。

[ホワイト＆マッカイ30年]スコッチ

グレンタレット　10年　700ml

グレンフィディック　21年 ウェッジウッド 700ml
大麦の味わいと蜂蜜のような風味がバランスよくマッチ 陶器はウエッジウッド製。

PORT ELLEN G&M 1970/1989 19years ポートエレン 1970年 19年 40度 750ml 【【輸入シングルモル…
 

ロングセラー・バーボンとして今も生き続けていますアーリータイムズ　イエロ　40°700ml
 ロングセラー・バーボンとして今も生き続けています
今から140年も昔、産声をあげたアーリータイムズ。
古き良き時代の伝統を守り、工夫を重ねてきました。
その名に「開拓時代」という意味を持つアーリータイムズも、ケンタッキーの水と穀物で造られ、念入りに蒸溜された逸品なのです。
味わいはまろやかでスムーズ。
後口のキレのよさと、混じり気のない素朴さが特徴です。

オールド・フォレスター・ボンデッド　50°
 

ブラドナック1990・14年・49．7度・500ml
シグナトリー社
ＳＴＲＡＩＧＨＴ FROM ＴＨＥ ＣＡＳＫシリーズ
フレッシュでフルボディータイプです

ウシュクベ・ストーン・フラゴンUSQUAEBACH Stone Flagons
ストーン・フラゴンは、２７年以上熟成させた、モルト原酒を中心にブレンドしています。
昔のウイスキー・ジョッキを復元した容器入りです。